Laboratuvarların tasarımı ve inşası belirli yönergelere uymak zorundadır. Burada belirtilen laboratuvar tasarımı ve yapımı tüm laboratuvarlardır. Bu belirli değildir, çünkü tüm laboratuvarların tasarımı ve inşası çok ciddi bir gerçektir. Eğer tasarım ve düzen yoksa, bir laboratuvar kazası olması çok kolaydır. Bununla birlikte, bugünün BOKA'sının Xiaobyanı temel olarak gıda laboratuarlarının tasarımı ve inşası hakkında konuşuyor.
1. Yer seçimi (saha seçimi çok önemlidir, vakıf iyi değilse, bir laboratuvarın temeli, daha sonra birçok sorun olacaktır)
1. Laboratuvar, yaşam alanından, kazan dairesinden ve trafik arterlerinden uzakta temiz ve sessiz bir yer seçmelidir;
2. Laboratuvar, üretim ve işleme atölyesinden belirli bir uzaklıkta iyi aydınlatılmış ve iyi havalandırılan bir yer seçmelidir;
3. Laboratuvarlar, örnekleme ve test için uygun olan ve atölyeye daha yakın olan iş yerlerini seçmelidir;
II. Yapı ve düzen
Gıda laboratuvar tasarımının düzeni esas olarak aşağıdaki üç bölümden oluşmaktadır:
Ofisler, fiziksel ve kimyasal laboratuvarlar ve bakteriyel laboratuvarlar (temel olarak fiziksel ve kimyasal analiz laboratuvarları ve bakteriyel laboratuvarlar vardır).
1. Büro
2. Fiziksel ve kimyasal analiz laboratuvarı:
(veya bakteri muayene ameliyat odası ile birleştirin)
1 fiziksel ve kimyasal analiz odası (ayrıca duyusal muayene odası olarak da bilinir);
2 ekipman odası (bakteri odası mikroskobu gibi az sayıda ekipmanla).
3. Bakteri Laboratuvarı:
1 bakteri muayene ameliyathanesi;
2 steril oda;
3 orta ölçekli üretim odası;
4 adet yıkama ve dezenfeksiyon odası.
Genel yerleşim gereksinimleri aşağıdaki gibidir:
1. Büro:
Ofis, laboratuar personelinin orijinal kayıtlar gibi çeşitli görevleri yerine getirdiği bir yerdir. Laboratuvar dışı personel ile daha fazla etkileşimin olduğu bir yer. Bu nedenle, laboratuvar dairesi gereksinimleri bir bütün olarak çok yüksek değildir ve genel laboratuvarın en üst seviyesinde ayarlanmalıdır. Basit masalar, sandalyeler ve diğer olanaklar vardır.
2. Bakteri muayene operasyonu odası:
(Düzenli çalışma): Bakteri muayene operasyonu odası, bakteri kültürü ve testi için ana operasyon odasıdır ve ana tesis test standıdır.
Test tezgahının gereksinimleri:
a. Deney yan sehpasının standart genişliği 750 mm'dir ve merkezi test yatağının standart genişliği 1500 mm'dir;
b. Laboratuar tezgahının yeri laboratuvarın merkezinde, yeterli ışık ile olmalıdır;
c. Test tezgahının her iki tarafına da havzalar ve musluklar monte edilebilir;
d. Test tezgahının ortası, bir sokete sahip bir reaktif rafı ile donatılmıştır;
e. Test tezgahı yüzey malzemeleri korozyona dayanıklı, asit ve alkaliye dayanıklı olmalıdır.
3. Temiz oda:
Aseptik oda aseptik gereksinimleri karşılamak için, aseptik oda aşağıdaki düzeni karşılaması gerekir:
a. Giriş koridordan kaçınır ve bakteri muayene operasyonu odasında bulunur;
b. Ameliyathaneden iki tampon ile ayırın;
c. UV lambaları steril odaya ve tampon odasına monte edilir ve her 3 metrekarede bir 30 watt UV lambası gerekir;
d. Steril oda, deneysel bir tezgah (hem merkez laboratuvar tezgahı hem de yan tezgah) ile donatılmıştır ve UV lambası, deney tezgahından 1.5 m'den daha azdır.
e. Steril oda ile ameliyathane arasında küçük bir kanal oluşturmak için çift pencere bulunmaktadır.
4. kültür orta üretim odası:
Orta bölme, mikroorganizmaların ve test için reaktiflerin yetiştirilmesi için gerekli olan kültür ortamının hazırlandığı yerdir. Ana ekipmanlar yan masa ve ilaç dolapları olmalıdır.
a. Ortama eritme ve kaynatma gereksinimlerini karşılamak için yan masaya bir elektrikli fırın yerleştirilmelidir;
b. Yan sehpa malzemeleri ısıya, asitlere ve alkalilere dayanıklı olmalıdır;
c. İlaç dolapları, bazı genel ilaçlar ve reaktifleri saklamak için kategorilere ayrılır;
d. Tehlikeli, çabuk bozulabilir ve yanıcı zehirli ve tehlikeli ilaçlar kasalarda ayrı olarak saklanır;
e. İlaç almak için teraziler yan masaya konulmalıdır.
5. Yıkama ve sterilizasyon odası:
Yıkama ve sterilizasyon odaları, kullanılmış camları sterilize etmek ve yıkamak için kullanılır. Yıkama ve sterilizasyon işlevini karşılamak için yıkama ve dezenfeksiyon odası aşağıdakilerle sağlanmalıdır:
a. 1 ~ 2 yıkama havuzları, yıkama havuzundan yukarı ve aşağı temiz su;
b. İyi yıkanmış konteynerler yerleştirmek için gemi dolapları veya laboratuvar tezgahları;
c. otoklav, güç kaynağı güç yükünü karşılamalıdır;
d. Kapalı havalandırma cihazı: davlumbaz;
e. Koşullu ünite ayrıca odada günlük inceleme için bir su-damıtma cihazı ile donatılabilir.
6. Fiziksel ve kimyasal analiz odası: Fiziksel ve kimyasal analiz odası, fiziksel ve kimyasal analiz için ana operasyon odasıdır.
a. Test yatağı ve bakteri ameliyat odası aynı gerektirir;
b. Isıtma, sindirim, kurutma, koterizasyon ve kimyasal arıtma ihtiyaçlarını karşılamak için davlumbazlar kurmak;
c. Lavabo.
7. Enstrüman odası:
Fiziksel ve kimyasal analiz için mikroskoplar, elektronik dengeler ve küçük aletler yerleştirmek için kullanılır.
Temiz, kuru, nem geçirmez, böcek geçirmez ve ışık geçirmez bir şekilde karşılar;
b. Alet platformu sağlam ve güvenli olmalıdır.
Normal şartlar altında, laboratuvarın büyüklüğü ne olursa olsun, biyolojik laboratuvar en az 4 oda veya 4 bölüm garanti etmelidir.
(1) Alanların ovma ve dezenfekte edilmesi. Bu alan nispeten bağımsızdır. Oda ayırma kullanmak en iyisidir çünkü bu alan atıkları ele alır ve bazı kirlilik ve neme sahiptir.
(2) Kültür ortamının hazırlanması için kullanılan orta hazırlık alanı, genellikle su vb. Içerir ve nispeten bağımsız olması gerekir.
(3) Genel çalışma alanı, bu ana çalışma alanı, mikrobiyolojik test sonuçlarının gözlemlenmesi, mikroskop çalışması, genel basit fiziksel ve kimyasal işlem, enstrümanlar ve ekipman, vb, bu oda veya alanda birleştirilebilir.
(4) steril çalışma alanı, steril oda, bu gereksinim bağımsızdır.
Biyolojik laboratuvarların tasarımı ve çalışması büyük bir sorundur. Bir bağlantının ortasında yanlış bir şey varsa, tüm deneyin sonuçlarında sapmalara yol açabilir veya doğrudan başarısızlığa yol açabilir. Yani, bu gerçekten personel ve ekipmanı işletecek. Çok yüksek, bu nedenle ilgili laboratuvar personeli bu sıkıcı küçük şeylerin düzenine dikkat etmelidir. Ayrıca bu biyolojik laboratuvarların ihtiyaç duyduğu araçlara sahibiz ve bunların hepsi uluslararası sertifikasyonu geçti. Doğru olmamızı istiyoruz.